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    提高多肽穩定性的途徑有哪些?
    發(fā)布時(shí)間:2020-09-15 06:23:24瀏覽次數:
           (1)通過(guò)基因工程手段替換引起多肽不穩定的殘基或引入能增加多肽穩定性的殘基,可提高多肽的穩定性。
           (2)化學(xué)修飾研究最多的是PEG修飾。PEG是一種水溶性高分子化合物,在體內可降解,無(wú)毒。PEG與多肽結合后能提高熱穩定性,抵抗蛋白酶的降解,降低抗原性,延長(cháng)體內半衰期。選擇合適的修飾方法和控制修飾程度可體質(zhì)或提高原生物活性。
           (3)添加劑通過(guò)加入添加劑,如糖類(lèi)、多元醇、明膠、氨基酸和某些鹽類(lèi),可以提高多肽的穩定性。糖和多元醇在低濃度下迫使更多的水分子圍繞在蛋白質(zhì)周?chē)?,因而提高了多肽的穩定性。在凍干過(guò)程中,上述物質(zhì)還可以取代水而與多肽形成氫鍵來(lái)穩定多肽的天然構象,而且還可以提高凍干制品的玻璃化溫度。
           (4)凍干多肽發(fā)生的一系列化學(xué)反應如脫酰胺、消旋等大多都是在溶液條件下的,多肽在凍干粉末狀態(tài)時(shí),穩定性會(huì )大大提高,一般多肽在-20℃下都可保存1-2年。
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